Nhoque de batata um prato perfeito e muito gostoso para o seu almoço de família

Ingredientes da receita de nhoque de batata 

• 1 kg de batatas cozidas e amassadas
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 ovo 
• 350 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
• Água o quanto baste para cozinhar o nhoque 
• Sal a gosto 

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque a batata cozida e amassada, a margarina o ovo e misture bem para homogeneizar. 
2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misture bem com as mãos, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
3. Pegue uma porção de massa, modele um rolinho e corte em pequenos cubos do tamanho que preferir. Repita o processo com o restante da massa.
4. Numa panela em fogo alto, e com água fervente e sal, cozinhe os nhoques até que eles subam para superfície.
5. Essa é a hora de retirar com uma escumadeira e dispor na tigela com água gelada. 
6. Retire da tigela, e disponha numa travessa, e sirva com o molho de sua preferência. 
7. E o nhoque mais gostoso do mundo ficou pronto!