Lasanha de frango tamanho família aquele almoço delicioso que reúne toda família em casa

Ingredientes da receita de lasanha de frango 

Para o recheio

• 1 ½ litro de água 
• 1 latinha de milho verde sem a água 
• 1,200 kg de peito de frango cozido e desfiado 
• 3 tomates
• 1 cebola 
• 3 dentes de alho 
• 5 colheres(sopa) de extrato de tomate 
• 1 colher(chá) de sal 
• 1 colher(chá) de colorau
• Pimenta do reino a gosto 
• Óleo a gosto 
• Salsinha e cebolinha a gosto 

Para o molho branco

• 800 ml de leite 
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 3 colheres(sopa) de margarina 
• 1 colher(chá) de sal 
• 2 dentes de alho 

Para a montagem 

• 500 gramas de mussarela
• 700 gramas de massa para lasanha 
• Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar 

Modo de preparo 

Do recheio 

1. Coloque numa panela em fogo médio, o óleo, a cebola picada e o alho e deixe dourar um pouco. 
2. Adicione o tomate picado, o colorau, a pimenta do reino, e refogue um pouco.
3. Coloque o sal, o extrato de tomate, o frango cozido e desfiado, a água, o milho verde sem a água, misture bem e deixe refogar. 
4. Acrescente a salsinha e cebolinha, prove o sal, deixe ferver um pouco mais para ficar encorpado e retire do fogo. 

Do molho branco 

1. Numa panela coloque a margarina, o alho picado, leve ao fogo baixo e deixe dourar um pouco. Adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma pastinha. 
2. Acrescente o leite, o sal, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo. 

Montagem 

1. Numa assadeira retangular coloque uma camada de molho, cubra com uma camada de massa para lasanha, molho novamente e a massa para lasanha. 
2. Coloque uma camada de mussarela fatiada, uma camada de molho, massa para lasanha, o molho branco, a mussarela fatiada, e finalize com queijo parmesão ralado. 
3. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. 
4. Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de lasanha de frango!