Zero carboidrato! Pode comer sem culpa e ainda reduz as medidas! Delícia sem farinha em 5 minutos!

Modo de Preparo

Ingredientes Necessários

• Ovos: 2 unidades, para estrutura e umidade.
• Azeite, Manteiga ou Óleo de Coco: 1 colher de sopa, escolha conforme sua preferência.
• Água: 3 colheres de sopa, para ajudar na hidratação da massa.
• Queijo Parmesão: 1 colher de sopa (opcional), para sabor.
• Farinha de Coco: 1 colher de sopa, alternativa low carb à farinha tradicional.
• Linhaça Triturada: 1 colher de sopa, para fibra e textura.
• Fermento em Pó Químico: Uma pontinha de colher de chá, para levedura.
• Recheios Opcionais: Queijo, peito de peru, de frango, cenoura ralada ou tomate sem sementes, para personalização.

Preparação da Massa:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o azeite (ou manteiga, ou óleo de coco) e a água até obter uma mistura homogênea.
2. Gradualmente adicione a farinha de coco, linhaça, queijo parmesão (se estiver usando), e fermento em pó, misturando até formar uma massa lisa.
3. Deixe a massa descansar por um breve período para engrossar antes de prosseguir.

Preparação do Recheio:

1. Se desejar, prepare fatias de queijo, peito de peru, cenoura ralada ou tomate sem sementes para adicionar à massa.

Cozimento:

1. Despeje metade da massa em um recipiente adequado para micro-ondas.
2. Cozinhe no micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos. Adicione mais tempo, se necessário, até que um palito inserido saia limpo.
3. Para um acabamento mais dourado, leve o pão já cozido ao micro-ondas para uma sanduicheira ou frigideira para dourar brevemente.

Este pão de micro-ondas low carb é uma solução rápida e conveniente para quem procura uma opção saudável e satisfatória, ideal para dietas de baixo carboidrato.

Com uma preparação que leva apenas cinco minutos e a flexibilidade para adaptar os recheios conforme o gosto pessoal, esta receita é perfeita para um café da manhã ou lanche rápido e nutritivo.