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File de Costela ao Forno

Postado por , no dia 27 de julho de 2013 em Boi, Carnes
File de Costela ao Forno

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

  • Coloque metade do sal grosso em uma travessa.
    Acomode a carne na travessa e cubra com a outra metade do sal grosso.
    Coloque no forno pré aquecido durante 45 minutos (180ºC).
    Retire o sal, deixe dourar e sirva.
Ingredientes
  • 1 peça de costela (1 kg)
  • 2 pacotes de sal grosso (pode ser sal grosso temperado com alho)
  • azeite
Esta receita serve 4 pessoas
O tempo de preparo é de 1h20
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