Agora só faço filé de frango enrolado com presunto mussarela e molho branco no forno e é um sucesso

Ingredientes

Para o molho 

• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 lata de milho verde sem a água 
• 1 copo de requeijão cremoso 

Para o frango

• 1 kg de filé de frango 
• 300 gramas de presunto fatiado 
• 300 gramas de mussarela 
• 1 sachê de molho de tomate
• Sal, colorau e chimichurri a gosto 
• Cebola, alho, vinagre e coentro a gosto 

Modo de preparo

Do frango

1. Coloque o filé de frango numa tigela, adicione o sal, colorau, cebola ralada, alho amassado, vinagre, chimichurri e coentro a gosto. 
2. Misture tudo muito bem e deixe marinar por 20 minutos.
3. Numa travessa coloque uma fatia de presunto, cubra com uma fatia de mussarela e disponha o filé de frango por cima. 
4. Enrole como um rocambole e disponha esse rolinho num refratário levemente untado com azeite. Repita o processo com o restante dos filés.
5. Cubra os rolinhos com o molho de tomate, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. 
6. No liquidificador coloque o creme de leite, o requeijão cremoso e o milho verde. Bata muito bem até triturar bem. 
7. Retire o frango do forno, despeje o creme de milho por cima, cubra com fatias de mussarela, e leve ao forno novamente para gratinar.
8. Depois disso retire do forno e sirva esse sensacional filé de frango!