Aprenda a fazer torresmo na panela de pressão sequinho e crocante, sem sujar a cozinha

Ingredientes:

• ¾ de xícara (chá) de óleo (150 ml);
• Sachê de tempero de carne (à gosto);
• 1 kg de barriga suína em pedaços;
• 10 dentes de alho espremidos;
• Suco de 1 limão;
• Sal.

Como Fazer torresmo na panela de pressão:

1. Comece temperando a barriga suína utilizando o alho, o limão e sal a gosto. Deixe reservado por 20 minutos.
2. Em seguida, pegue a panela de pressão e nela coloque o óleo, balançando-a para que unte o fundo e a lateral da panela.
3. Em seguida, adicione a carne, remova a borracha da tampa para não pegar pressão, feche a panela e leve ao fogo médio por uns 20 minutos ou até perceber que parou de pipocar.
4. Por fim, transfira o torresmo para o papel toalha para tirar o excesso de óleo e pode servir.
5. Caso deseje, pode servir com um limãozinho para dar aquele toque gostoso.