Big lanche de frango rápido, para quando bater aquela fome de repente

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 1/4 de xícara de óleo de coco;
• 1 xícara de água ou leite;
• 3 colheres de açúcar (de preferência xilitol ou mascavo);
• 1/2 colher de sal;
• 5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho);
• 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo(de preferência integral).

Como Fazer Big lanche de frango:

1. Junte tudo numa bacia, exceto a farinha que deverá ser colocada aos poucos até dar o ponto de sovar
2. Eu amassei na panificadora elétrica, mas pode ser sovado na planetária também.
3. Sovar bem crescer – modelar – crescer de novo – pincelar ovo (se quiser) – assar em forno brando (200 graus) até dourar.