Biscoito de polvilho assado delicioso e fica muito crocante

Ingredientes:

• 3 ovos inteiros médios ou 5 ovos pequenos;
• 150ml de óleo de soja;
• 500g de polvilho azedo;
• 200ml de água fervente;
• sal (a gosto).

Modo de Preparo:

1. Pegue um recipiente e adicione a água fervente, o óleo, o polvilho azedo e o sal, misturando bem.
2. Junte os ovos, adicionando um por vez, e vá misturando até formar uma massa homogênea.
3. Passe a massa para um saco de confeitar e corte um pedacinho da ponta.
4. Modele os biscoitos numa assadeira, em formato de círculos, mantendo um espaço entre eles. Não há necessidade de untar a forma.
5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.
6. Tire do forno e aguarde esfriar.
7. Você já pode servir e saborear seu delicioso biscoito de polvilho assado!

Dica: você pode armazenar os biscoitos num pote seco e bem fechado. Eles manterão a crocância por até 3 dias.