Biscoito de polvilho com queijo, uma maneira de aproveitar o queijo ralado que sobra do jantar

Ingredientes

• 4 copos de polvilho (copo de requeijão);
• 3 copos de queijo ralado;
• 1 copo de leite gelado;
• 3 ovos;
• 1 copo de óleo – faltando 2 dedos para cheio;
• sal a gosto.

Modo de preparo

1. Para começar seu biscoito de queijo, primeiramente, molhe o polvilho com leite gelado.
2. Então, amasse com as mãos até ficar soltinho.
3. Assim, esquente o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando.
4. Em seguida, adicione o queijo e os ovos e amasse até ficar firme, depois só enrolar.
5. Então, apenas se for necessário, acrescente sal, mas se já estiver bom de sal, não é necessário.
6. Por fim, coloque no forno pré-aquecido a 180º, até dourar um pouco e desligue.
7. Sua receita de Biscoito de Polvilho com Queijo está pronta para servir, aproveite essa delícia hoje mesmo.
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