Bisteca na panela de pressão macia e suculenta desmancha na boca uma delícia

Ingredientes da receita de bisteca na panela de pressão

• suco de 1/2 limão Taiti
• 8 bistecas suínas
• 4 dentes de alho picadinhos
• 1 xícara de chá de água quente
• colorau (a gosto)
• pimenta-do-reino e sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere as bistecas com o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e o colorau. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar o tempero.
2. Em uma panela de pressão já quente, coloque as bistecas e deixe-as dourar dos dois lados para selar.
3. Adicione a água quente, misture bem e tampe a panela de pressão.
4. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos quando a panela tiver atingido a pressão.
5. Retire a pressão com cuidado, destampe a panela e leve novamente ao fogo para que o molho da bisteca reduza.
6. Agora é o seu momento de saborear sua deliciosa bisteca na panela de pressão!