Bolacha de leite recheada com leite ninho perfeita para servir em qualquer ocasião

Ingredientes:

Massa:

• 200 g de Maizena;
• 1/2 xícara de chá de leite Ninho;
• 100 g de manteiga;
• 1/2 lata de leite condensado.

Recheio:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher de chá de manteiga;
• 4 colheres de sopa de leite Ninho.

Modo de Preparo:

1. Para a massa, coloque a Maizena, o leite Ninho, a manteiga e o leite condensado em uma tigela.
2. Misture bem com as mãos;
3. Formate bolinhas, amasse levemente com um garfo e distribua em uma forma untada;
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por quinze minutos;
5. Para o recheio, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho em uma panela.
6. Cozinhe até começar a desgrudar do fundo;
7. Transfira para uma tigela, cubra com plástico e deixe esfriar;
8. Assim que as bolachinhas estiverem frias, faça uma espécie de sanduíche com elas: uma bolacha, o recheio e mais uma bolacha por cima;
9. Se quiser, passe no leite Ninho antes de servir.