Bolinho de batata com bacon e queijo, prática e perfeita para a sua refeição!

Ingredientes:

• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 xícara (chá) de bacon frito;
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada;
• 1 colher (sopa) de leite;
• 100 g de muçarela em cubos;
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca;
• 2 ovos;
• Óleo para fritar.

Como Fazer Bolinho de batata com bacon e queijo:

1. Cozinhe as batatas até que consiga espetá-las com um garfo facilmente. Amasse-as até ficar parecendo um purê.
2. Junte ao purê todos os ingredientes menos as farinhas e a muçarela.
3. Modele os bolinhos e recheie com a muçarela.
4. Passe em dois ovos batidos e na farinha de rosca.
5. Depois de empanado está pronto para fritar em um óleo bem quente, fogo médio.
6. Bom apetite!!!