Bolinho quentinho que desmancha na boca e fica pronto em minutos

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 150g de açúcar;
• 160g de farinha de trigo;
• 80g de manteiga;
• 120ml de leite;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• 2 colheres (chá) de canela em pó;
• 1 colher (café) de fermento em pó.

Para Finalizar:

• Açúcar e canela para polvilhar os bolinhos;
• Doce de leite ou outra cobertura/ recheio que preferir.

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe as forminhas de bolinhos.
2. Em uma vasilha misture bem todos os ingredientes da massa. (não precisa bater na batedeira).
3. Despeje a massa nas forminhas, até preencher 3/4 delas.
4. Leve ao forno por aproximadamente 15/ 20 minutos.
5. Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e deixe esfriar.
6. Misture a canela e o açúcar e polvilhe sobre os bolinhos.
7. Coloque o doce de leite ou a cobertura que preferir.