Bolo de maçã feito à mão bem fofinho e muito gostoso não dá trabalho nenhum para fazer

Ingredientes da receita de bolo de maçã

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 300ml de leite integral
• 2 maçãs médias
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Adicione numa tigela: os ovos, o açúcar e o óleo. Vá mexendo bem, a cada acréscimo de ingredientes.
2. Inclua devagar a farinha de trigo, intercalando com o leite.
3. Por fim, adicione o fermento químico em pó e mexa suavemente.
4. Transfira a massa para a forma quadrada (30cm x 20cm x 0,6cm de altura), previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Deixe reservada.
5. Tire as cascas das maçãs, fatie e disponha por cima do bolo.
6. Faça uma mistura com o açúcar e a canela e salpique sobre o bolo (reserve um pouco para finalizar).
7. Coloque em forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente meia hora.
8. Tire do forno e o bolo estando quente ainda, salpique um pouco mais de açúcar e canela.
9. Sirva e aprecie seu extraordinário bolo de maçã!