Camarão na moranga uma receita linda e muito gostosa para sua ceia de Natal

Ingredientes da receita de camarão na moranga

• um fio de azeite de oliva
• sal (a gosto)
• 1 cebola picada 
• salsa picadinha (a gosto)
• páprica picante (a gosto)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 copo (americano) de água
• açafrão (a gosto)
• alho amassado (a gosto)
• 1 tomate maduro picadinho
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 moranga
• 300g de requeijão cremoso
• camarão (a gosto)

Modo de preparo

1. Higienize a moranga e corte a tampa de cima cuidadosamente, reservando-a.
2. Retire as sementes de dentro, acrescente um copo de água no seu interior e cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento).
3. Acomode a moranga numa assadeira e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos.
4. Enquanto isso, tempere os camarões com alho, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
5. Retire a moranga do forno, escorra a água devagar, para não perder a polpa, e com o auxílio de uma colher, retire a polpa, passando-a para outro recipiente.
6. Aqueça uma panela no fogo com um fio de azeite e a manteiga, acrescentando a cebola picada e o alho amassado. Misture bem.
7. Entre com o camarão, mexa e junte o açafrão, a páprica picante e o tomate picado, mexendo tudo, por não mais de 3 minutos.
8. Inclua a polpa da moranga assada reservada e junte o requeijão cremoso, tornando a mexer rapidamente.
9. Desligue o fogo e salpique salsa picadinha.
10. Despeje essa mistura dentro da moranga e decore com camarões, se desejar.
11. Sirva seu irresistível camarão na moranga quentinho, com arroz branco e salada de folhas! Bom apetite!