Carne ao creme de batata uma receita fácil e deliciosa para variar o cardápio do almoço ou jantar

Ingredientes da receita de carne ao creme de batata

• 1kg de coxão mole cortado em tiras
• 400g de batatas cozidas e descascadas
• 2 cebolas
• 1 caixinha de creme de leite
• 200g de muçarela ralada
• 150mL de leite
• cheiro-verde a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione as batatas, o creme de leite, metade da muçarela e o leite.
2. Bata tudo até formar um creme homogêneo. Reserve.
3. Aqueça uma panela com azeite e coloque a carne para cozinhar.
4. Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino.
5. Quando a carne estiver bem dourada, adicione a cebola e deixe refogar.
6. Junte o restante da muçarela e misture.
7. Acrescente o creme e mexa bem.
8. Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde.
9. Agora é só servir sua maravilhosa carne ao creme de batata! Bom apetite!