Com apenas 2 potinhos, faço 1 litro de Yakult caseiro! Receita fácil e econômica!

Modo de Preparo

INGREDIENTES

1 litro de leite desnatado

2 potinhos de Yakult

4 colheres (sopa) de leite em pó

3 colheres (sopa) de açúcar mascavo

3 colheres (sopa) de água

2 colheres (sopa) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Ferva o leite desnatado.

Depois que ferver, desligue o fogo e espere o leite atingir a temperatura de 37 graus.

Ou seja, ele tem que ficar morno, uma temperatura suportável pela pele (nem muito quente, nem muito frio).

O ideal é você usar um termômetro de cozinha.

Coloque 4 colheres (sopa) de leite em pó, com o auxílio de um funil, dentro de uma garrafa de 1,5 litro.

Acrescente o conteúdo de dois potinhos de Yakult.

Agite a garrafa e coloque o restante do leite desnatado.

Agite bem de novo.

Guarde em um lugar seco e escuro, como o armário ou o forno, e deixe descansar por 10 a 12 horas.

O recomendável é fazer à noite e deixar descansar por toda a madrugada.

Passado esse tempo, pegue a garrafa e agite de novo.

Numa panela, prepare um xarope com 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo e 3 colheres (sopa) de água.

Quando engrossar, virar uma calda/xarope, coloque na garrafa do Yakult.

Acrescente também as 2 colheres (sopa) de essência de baunilha e agite muito bem a garrafa.

E está pronto o seu Yakult caseiro!

Conserve na geladeira.

É importante higienizar bem todos os utensílios usados para preparar a receita.

Se houver alguma dúvida, reveja o vídeo acima, que Leo Duarte, do canal Descobrindo a Cozinha, explica muito bem.