Costela assada no forno fica igual de churrascaria soltando os ossos

Ingredientes da receita de costela assada

• 1 peça de costela de 1,7kg (aproximadamente)
• sal a gosto
• 6 dentes de alho amassados
• chimichurri a gosto
• azeite o quanto baste
• molho shoyu o quanto baste
• molho barbecue a gosto

Modo de preparo

1. Tempere a costela com sal, alho e chimichurri.
2. Cubra o fundo de uma travessa refratária com azeite e shoyu.
3. Adicione a costela na travessa.
4. Cubra com papel alumínio.
5. Leve ao forno a 200°C, preaquecido, e asse por 2 horas e meia.
6. Passado esse tempo, retire o papel alumínio.
7. Opcionalmente, passe molho barbecue na costela.
8. Retorne ao forno por mais 30 minutos ou até dourar.
9. Está pronta sua espetacular costela assada!