Costela na panela de pressão que derrete na boca e não precisa de água para cozinhar

Ingredientes da receita de costela na panela de pressão

• 1kg de costela bovina cortada em pedaços
• 1 ramo de tomilho
• 1 folha de louro
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 dentes de alho amassados
• 3 cebolas médias cortadas grosseiramente

Modo de preparo

1. Utilize sal e pimenta-do-reino para temperar a costela de todos os lados e deixe-a reservada numa vasilha.
2. Pique as cebolas grosseiramente e disponha no fundo de uma panela de pressão. 
3. Acomode a costela por cima das cebolas, com o alho, o tomilho e o louro. 
4. Tampe a panela de pressão e coloque no fogo. 
5. Quando pegar pressão, diminua o fogo para o mínimo, e cozinhe durante 45 minutos. 
6. Desligue o fogo, e deixe a pressão sair naturalmente. 
7. Agora você já pode servir e saborear sua espetacular costela na panela de pressão!