Costelinha de porco barbecue igual de restaurante australiano uma delícia

Ingredientes da receita de costelinha de porco

• 2kg de costelinha de porco
• fumaça líquida 
• 2 colheres de sopa de mostarda escura
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de bacon em pó
• 1 colher de sopa de cebola em pó
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 colher de sopa de páprica picante
• ½  colher de sopa de pimenta caiena
• molho barbecue a gosto

Modo de preparo

1. Com uma faca bem afiada, retire a membrana da parte dos ossos da costelinha. 
2. Borrife fumaça líquida em toda a carne.
3. Em seguida, besunte toda a peça de costelinha com mostarda escura.
4. Misture bem todos os temperos e passe na carne, dos dois lados.
5. Envolva a costelinha em papel alumínio.
6. Leve à churrasqueira e deixe assar por aproximadamente 2 horas.
7. Retire o papel alumínio, espalhe molho barbecue por toda a carne e retorne à churrasqueira apenas para dourar.
8. Agora é só servir e se deliciar com sua maravilhosa costelinha de porco! Bom apetite!