Croquete de carne delicioso e crocante que aprendi com minha amiga da Paraíba

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Croquete de carne, lanche, Lanches e Petiscos
Croquete-de-Carne-Delicioso-1

Modo de Preparo

Ingredientes:

  • 500g de carne moída (já cozida e temperada);
  • 600ml de leite;
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga;
  • 3 copos (americano) de farinha de trigo;
  • 1/2 copo (americano) de amido de milho;
  • Molho de Pimenta a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Salsinha e cebolinha a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Depois de refogar a carne, junte todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o amido de milho e deixe no fogo até ferver.
  2. Em seguida, após levantar fervura, desligue o fogo e coloque a farinha e o amido de milho.
  3. Ligue o fogo novamente e mexa por cerca de 5 a 6 minutos sem parar.
  4. Depois de cozinhar, coloque a massa em uma tábua e solve com uma espátula até ela esfriar.
  5. Faça as bolinhas, passe-as no leite e na farinha de rosca.
  6. Frite e bom apetite.
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