Depois que aprendi a fazer bife de fígado assim nunca mais fiz de outra maneira

Ingredientes da receita de bife de fígado

• 2 bifes de fígado
• 4 dentes de alho picados
• sal a gosto
• ½ xícara de chá de leite
• 1 fio de óleo
• 1 cebola em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 1 pimentão amarelo em rodelas
• cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Tempere os bifes com alho e sal.
2. Cubra com o leite e deixe de molho por alguns minutos.
3. Aqueça uma panela ou frigideira com óleo e coloque os bifes para fritar.
4. Deixe dourar dos dois lados.
5. Retire os bifes da panela, corte em tiras e reserve.
6. Na mesma panela, adicione a cebola e os pimentões.
7. Depois que refogar, junte as tiras de carne e misture.
8. Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado.
9. Sirva seu maravilhoso bife de fígado!