Depois que preparei carne moída dessa maneira nunca mais fiz de outra forma uma delícia

Ingredientes da receita de carne moída

• 1kg de carne moída
• 4 ovos
• 1 colher de chá de pimenta caiena
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 4 batatas cozidas e amassadas
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 fio de azeite
• 200g de requeijão
• muçarela ralada q. b.

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione a carne moída e os ovos. Misture bem.
2. Tempere com cebola, alho, sal, pimenta-do-reino e pimenta caiena. 
3. Junte as batatas e a farinha de rosca e incorpore tudo com as mãos.
4. Unte com azeite uma travessa refratária e coloque metade da carne.
5. Passe sobre a carne o requeijão e muçarela ralada. 
6. Cubra com o restante da carne moída e espalhe mais muçarela ralada.
7. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 50 minutos.
8. Prontinho! Agora é só servir e saborear essa maravilhosa carne moída!