Adicione no liquidificador as bananas sem casca e em rodelas. Junte o suco de limão, o açúcar, a água e o chocolate 50% cacau.
Bata super bem durante um minuto até formar um creme liso. Transfira esse creme para uma panela de espessura grossa e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer até levantar fervura, engrossar e virar um brigadeiro consistente que solte da panela.
Tire do fogo e passe para uma forma untada com manteiga. Alise e aguarde esfriar bem. Desenforme em cima de uma superfície açucarada.
Vá modelando o doce, salpique mais açúcar, passe manteiga na faca e corte em pequenos quadrados do seu gosto.
Coloque em uma travessa, sirva e deguste seu divino docinho de banana!
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