Empadão de frango cremoso e delicioso feito com massa podre de 3 ingredientes

Ingredientes da receita de empadão caseiro

Para a massa

• 800g de farinha de trigo
• 400g de margarina
• 150mL de água
• 2 gemas
• ½  colher de sopa de sal

Para o recheio

• 1kg de peito de frango desfiado
• palmito picado a gosto
• 3 tomates picados
• 1 cebola picada
• ½  lata de milho-verde
• ½  lata ervilha
• azeitonas picadas a gosto
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 dentes de alho
• ½  xícara de chá de água de cozimento do frango
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 3 colheres de sopa de requeijão
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• colorau a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione a farinha, as gemas, a água, a margarina e o sal.
2. Misture até homogeneizar. Reserve.
3. Refogue o alho, a cebola e o tomate.
4. Em seguida, junte o frango desfiado e mexa bem.
5. Acrescente o milho, as ervilhas, o palmito e as azeitonas.
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau.
7. Dilua o amido de milho no caldo de frango e despeje na panela.
8. Adicione também o requeijão.
9. Misture tudo muito bem. Reserve.
10. Forre o fundo e as laterais de uma forma quadrada com a massa.
11. Adicione o recheio.
12. Abra o restante da massa sobre uma bancada, no tamanho da forma.
13. Feche o empadão e pincele uma gema sobre a massa. 
14. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
15. Está pronto seu maravilhoso empadão caseiro!