Essa receita de carne moída gratinada é fácil de fazer e vai surpreender toda a família

Ingredientes da receita de carne moída

• 1 cebola roxa picada
• 3 dentes de alho picadinhos
• 500 g de carne moída
• 1 sachê de molho de tomate (300 g)
• 1,5 kg de mandioca cozida
• 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
• 200 g de queijo muçarela ralado
• azeite, coentro moído, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite a cebola roxa e o alho em azeite até dourar levemente.
2. Adicione a carne moída e refogue bem até que a carne fique soltinha.
3. Tempere com o colorau, o coentro moído, o sal e a pimenta-do-reino.
4. Junte o molho de tomate e refogue até ficar bem consistente.
5. Em uma tigela, coloque a mandioca cozida e amasse bem.
6. Em seguida, incorpore a manteiga e tempere com o sal.
7. Em um refratário, coloque o purê de mandioca e espalhe bem.
8. Despeje a carne moída, nivele bem e cubra com o queijo muçarela ralado.
9. Finalize com o orégano e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
10. Agora é só servir e saborear essa delícia de receita de carne moída!