Frango assado na maionese com creme de cebola delicioso suculento e fácil de fazer

Ingredientes da receita de frango assado

• 2 quilos de sobrecoxas de frango 
• 100ml de suco natural de laranja 
• 1 colher (sopa) de mostarda 
• 1 colher (sobremesa) de colorau 
• 1 colher (sobremesa) de orégano 
• 1 colher (sobremesa) de sal 
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino 
• 4 dentes de alho triturados fritos em 4 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de maionese 
• 1 pacote de creme de cebola 
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate 

Modo de preparo

1. Limpe as sobrecoxas de frango, retirando o excesso de gordura, mas deixe as peles. Coloque numa vasilha com água e vinagre, deixando de molho durante 15 minutos. Após esse tempo, enxágue em água corrente e passe para uma bacia.
2. Adicione o suco de laranja, o colorau, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino, o creme de cebola, a mostarda, o molho de tomate, a maionese e o alho frito no azeite (adicionar o alho e o azeite).
3. Misture tudo muito bem com as mãos, cubra com plástico-filme e leve à geladeira durante no mínimo 6 horas, ou até o dia seguinte.  
4. Depois disso, acomode as sobrecoxas numa assadeira grande (não é necessário untar) e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 1 h e 30 minutos.
5. Agora você já pode servir e degustar seu apetitoso frango assado! Bom apetite!