Frango frito crocante e suculento com um ingrediente bem simples que você tem em casa

Ingredientes da receita de frango frito

• 1 colher (sobremesa) de colorau
• 1 colher (sobremesa) de açafrão-da-terra
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 batatas cortadas em cubos
• 1 colheres (sopa) de maionese
• 3 dentes de alho picados
• 1 fio de azeite de oliva
• 1kg de coxinha de frango

Modo de preparo

1. Adicione o frango em um recipiente e junte: o açafrão, o colorau, o ovo, o alho, a maionese e o amido de milho, mexendo bem. 
2. Utilize um fio de azeite para untar um refratário de vidro e espalhe os pedaços de frango. 
3. No recipiente, com o que sobrou do tempero, ponha as batatas, misture e adicione também no refratário.
4. Pegue papel-alumínio, cubra o refratário (parte brilhante voltada para o alimento) e coloque no forno já pré-aquecido, por 30 minutos a 220°C.
5. Depois desse tempo, tire o papel-alumínio e volte ao forno até ficar douradinho. Sirva e saboreie seu delicioso frango frito!