Kibe Recheado de Forno! Meus filhos imploram pra eu fazer essa receita todo final de semana

Ingredientes:

• 300 g de trigo pra quibe;;
• 500 g de carne moída;
• 4 dentes de pequenos de alho amassados;
• 1 cebola pequena ralada ou cortada (como preferir);
• Sal a gosto;
• 6 folhas de hortelã picadas;
• 1 envelope de caldo de carne;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 3 copos tipo requeijão de água.

Ingredientes do recheio:

• 1 pote de cream cheese;
• 2 copos de requeijão;
• 50 g de queijo parmesão ralado.

Como Fazer Kibe Recheado de Forno:

1. Coloque a farinha para quibe numa vasilha.
2. Ferva os 3 copos de água com o caldo de carne e despeje aos poucos na farinha para quibe e deixe descansar enquanto tempera a carne.
3. Misture o alho, a cebola, o hortelã, e sal a gosto na carne moída.
4. Junte a farinha pra Kibe com a carne até que fique bem misturado.
5. Misture todos os ingredientes do recheio.
6. Unte uma assadeira média com azeite
7. Coloque uma camada fina da massa no fundo e nas laterais.
8. Despeje o recheio e espalhe bem.
9. Cubra com cuidado com o restante da massa, pois o recheio não ficará duro.
10. Despeje o restante do azeite por cima.
11. Leve ao forno preaquecido de 20 a 25 minutos.
12. Não deixe muito tempo no forno, pois poderá ficar muito ressecado.