Lanche sem açúcar um jeito diferente de fazer cuscuz que vai surpreender você

Ingredientes da receita de lanche sem açúcar

• 1 pitada de sal
• 2 batatas-doces raladas no ralo fino
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 50g de coco ralado + o quanto baste para salpicar (opcional)

Modo de preparo

1. Numa vasilha, adicione: a batata-doce ralada no ralo fino, acrescente o sal e misture bem.
2. Acrescente o coco ralado e o leite em pó, tornando a misturar muito bem, envolvendo tudo, formando uma massa.
3. Pegue a cuscuzeira e adicione a metade da capacidade de água recomendada e um pouco de vinagre, para não manchar.
4. Encaixe a peça furadinha na cuscuzeira e coloque a massa de batata doce. Ajeite suavemente com um garfo, não precisa socar.
5. Em seguida, tampe a cuscuzeira, leve ao fogo médio e deixe cozinhar durante 20 minutos. Logo no início do cozimento, dê uma assentada com uma colher na massa.
6. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
7. Se desejar, salpique coco ralado por cima, sirva e delicie-se com seu maravilhoso lanche sem açúcar!