Macarrão na panela de pressão fica cremoso e pronto bem rapidinho

Ingredientes da receita de macarrão na panela de pressão

• 500 g de peito de frango em cubos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 4 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola média picada
• 2 tomates médios picados
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 colher de chá de orégano
• 1 lata de milho verde (170 g)
• 50 g de azeitonas verdes picadas
• 2 sachês de molho de tomate (600 g)
• 1 pacote de macarrão penne (500 g)
• água (o quanto baste)
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• 150 g de queijo muçarela
• cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite o peito de frango em azeite até dourar bem, temperando com o sal e a pimenta-do-reino.
2. Acrescente o alho e frite até dourar, juntando a cebola e o tomate em seguida.
3. Tempere com a páprica defumada, o orégano e deixe refogar até o tomate desmanchar.
4. Adicione o milho verde, as azeitonas verdes picadas, o molho de tomate e o macarrão penne.
5. Coloque a água até cobrir o macarrão e tampe a panela, cozinhando na pressão por apenas 3 minutos.
6. Retire a pressão da panela e finalize incorporando o requeijão cremoso, o queijo muçarela e o cheiro-verde.
7. Agora é só despejar em uma travessa e provar essa delícia de macarrão na panela de pressão!