Massinha frita da vovó que minha avó fazia toda semana pro lanche da noite

Ingredientes:

• 1 ovo inteiro;
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 500g de farinha de trigo;
• ½ colher (sopa) de fermento em pó;
• água morna (até dar o ponto);
• ½ colher (café) de sal.

Como Fazer Massinha frita da vovó:

1. Adicione a farinha em uma bacia grande.
2. Em seguida, abra um buraco no meio e junte o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó e depois misture tudo.
3. Vá acrescentando a água morna, aos poucos, até formar uma massa consistente.
4. Assim que a massa estiver consistente, amasse até que ela fique lisinha e solte das mãos.
5. Não há necessidade de sovar.
6. Abra a massa utilizando um rolo e corte tiras de 3 dedos de largura.
7. Na sequência, faça cortes na diagonal,para que formem losangos.
8. Aqueça o óleo (mas não muito) e frite até dourar.
9. Retire do óleo e escorra em uma forma forrada com papel-toalha.
10. Sua deliciosa massinha frita está pronta, já pode servir e aproveitar essa gostosura!