Mussarela caseira fácil é só cozinhar os ingredientes e levar à geladeira até firmar

Ingredientes da receita de mussarela caseira

• 200 g de amido de milho
• 1 litro de leite
• 200 g de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 300 g de queijo mussarela picado

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque metade do leite seguido do amido de milho e misture bem para dissolver e não formar pelotas.
2. Adicione o restante do leite, a manteiga e o sal e leve para o fogo baixo.
3. Assim que tudo derreter, acrescente o queijo mussarela picado e mexa constantemente até que tudo comece a desgrudar do fundo da panela.
4. Quando o queijo estiver bem elástico, e desgrudar do fundo da panela, transfira-o para um refratário ou pote resistente a calor e nivele bem.
5. Refrigere por 4 horas e depois é só provar essa delícia!
6. Agora você pode provar sua mussarela caseira como preferir!