Pão de padaria sem sovar feito na frigideira fica maravilhoso dá para fazer todo dia

Ingredientes da receita de pão de padaria 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(chá) de sal 
• 200 ml de água morna
• Presunto ralado a gosto 
• Mussarela ralada a gosto 

Modo de preparo

1. Numa vasilha grande, coloque a água morna, o fermento biológico seco, misture, coloque o açúcar, a manteiga ou margarina, o sal e misture um pouco mais.
2. Adicione a farinha de trigo e misture bem com uma colher de pau até obter uma massa lisa, homogênea e pegajosa. Essa massa não é para sovar. 
3. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos. Depois desse tempo, divida a massa em porções do tamanho que preferir os pães. 
4. Pegue uma porção de massa, abra na palma da mão, disponha o presunto e a mussarela ralada e feche modelando uma bolinha. 
5. Repita esse processo com o restante da massa e disponha as bolinhas recheadas numa frigideira grande, anti aderente ou untada, uma ao lado da outra. 
6. Cubra com plástico filme e deixe dobrar de volume. Tampe a frigideira e leve para assar na boca do fogão, em fogo baixíssimo e deixe dourar de um lado.
7. Depois disso, retire a tampa, e antes de virar, faça cortes superficiais com uma faquinha em todos os pães. 
8. Vire com o auxílio de outra frigideira anti aderente ou untada, tampe e deixe dourar em fogo baixíssimo.
9. Retire do fogo, desenforme numa travessa, e sirva esse espetáculo de pão de padaria!