Pernil de porco na panela com cebola receita simples e fácil para seu almoço

Ingredientes da receita de pernil

• 2 kg de pernil de porco, sem gordura, cortado em pedaços
• 4 dentes de alho amassadinhos
• suco de 1 limão tahiti
• 2 cebolas em rodelas
• páprica e colorau (a gosto)
• cheiro-verde picado (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja

Modo de preparo

1. Tempere o pernil em pedaços com todos os ingredientes, com exceção da cebola e do cheiro-verde e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
2. Coloque uma panela grande no fogo com o óleo de soja e frite os pedaços do pernil, aos poucos, para que não junte água na panela.
3. Passe os pedaços já fritos para um refratário e reserve.
4. Volte todos os pedaços já fritos na panela e acrescente as cebolas e frite até a cebola ficar douradinha.
5. Apague o fogo, misture o cheiro-verde picado e sirva em seguida!