Receita de carne moída gratinada com purê de mandioca que vai agradar toda a família

Postado por , no dia 03 de novembro de 2023 em Carnes
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de carne moída

  • 1 cebola roxa picada
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 500 g de carne moída
  • 1 sachê de molho de tomate (300 g)
  • 1,5 kg de mandioca cozida
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200 g de queijo muçarela
  • azeite, coentro em pó, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela, frite a cebola roxa e o alho em azeite até a cebola ficar transparente.
  2. Adicione a carne moída e frite até que fique bem soltinha.
  3. Tempere com o colorau, o coentro moído, o sal e a pimenta-do-reino.
  4. Acrescente o molho de tomate, misture bem e reserve.
  5. Em uma tigela, amasse as mandiocas cozidas e misture a manteiga, temperando com o sal.
  6. Em um refratário, coloque todo o purê de mandioca, nivele bem e cubra com a carne moída.
  7. Espalhe o queijo muçarela ralado e o orégano por cima.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C  por 40 minutos e depois prove essa delícia de receita de carne moída!
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