Rosquinha recheada com queijo e cobertura de coco, deliciosas!

Ingredientes:

• 7 colher de sopa açúcar;
• 1 colher de sopa rasa de sal;
• 2 tablete de fermento biológico seco ( 20g totalizando);
• 10 colher de sopa de óleo;
• 2 ovos;
• Meio litro de água(água morna, atenção não é quente);
• Mais ou menos 1 pacote de trigo.

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o TRIGO e o QUEIJO e bata por uns 2 minutos , coloque esse liquido em uma bacia pequena e vá adicionando o trigo até começar a desgrudar das mãos,( eu gosto de usar o auxilio de óleo nas mãos para ir desgrudando) coloque essa massa em uma bancada e sove bastante , até ficar uma massa macia e bonita de se ver
2. Deixe essa massa descansando até dobrar de volume .
3. Depois de crescida a massa coloque novamente em uma bancada e abra a massa bem fina e corte as tirinhas e enrole no queijo e coloque para crescer novamente .
4. Depois de assado , coloquei leite condensado e salpiquei coco ralado
5. Se quiser pode fazer com salsicha tbm mais ai não coloque leite condensado .