Sobrecoxa de frango assada com tempero caipira da fazenda uma delícia

Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango assada

• 8 sobrecoxas de frango com pele
• 4 dentes de alho picadinhos
• suco de 2 laranjas
• 1/2 xícara de chá de vinho branco seco (ou suco de 1 limão ou 1/4 de xícara de chá de vinagre)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de café de páprica picante
• pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Retire o excesso de gordura das sobrecoxas de frango, sem remover a pele.
2. Em uma tigela com tampa, coloque o vinho branco seco, o suco das laranjas, o azeite, o alho, a páprica picante, a páprica doce, a pimenta-do-reino e o sal.
3. Misture tudo muito bem e envolva as sobrecoxas de frango no tempero.
4. Tampe e leve para marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.
5. Disponha as sobrecoxas em uma assadeira (de preferência antiaderente) e despeje a marinada por cima.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até que doure bem.
7. Agora é só provar essa maravilhosa sobrecoxa de frango assada de lamber os dedos!