Sorvete de coco caseiro para economizar na sorveteria nesse calor do fim do ano

Ingredientes da receita de sorvete de coco

• 500 ml de leite de coco
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 100 g de coco ralado

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
2. Bata tudo muito bem até ficar bem homogêneo e incorporado.
3. Passe para um pote de sorvete e incorpore o coco ralado e leve ao congelador para firmar.
4. Despeje o conteúdo do pote de sorvete em uma tigela de batedeira.
5. Bata bem até que o sorvete fique bem cremoso e aerado, por cerca de 5 minutos.
6. Incorpore o coco ralado à massa do sorvete e retorne para o pote, levando ao congelador em seguida.
7. Agora é só esperar firmar bem e depois saborear essa delícia de sorvete!