Torta cremosa de frango com aveia com massa de liquidificador

Ingredientes:

• 3 ovos;
• ½ xícara (chá) de azeite;
• 1 xícara (chá) de leite de amêndoas;
• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;
• 500g de peito de frango desfiado e temperado;
• 300g de queijo mussarela;
• Requeijão cremoso a gosto;
• Orégano a gosto.

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, no liquidificador acrescente os ovos, o azeite e o leite, bata bem.
2. Em seguida, junte a farinha de aveia e o sal, bata até ficar homogênea, depois finalize com o fermento e bata um pouco só para misturar.
3. Logo após, em uma forma untada e enfarinhada despeje metade da massa, na sequência vai colocando o frango desfiado e temperado, espalhando bem.
4. Logo depois, coloque por cima do recheio o requeijão cremoso e a mussarela ralada.
5. Então, finalize cobrindo com o restante da massa que sobrou e com ajuda de uma colher espalhe bem pra tampar todo o queijo.
6. Por fim, salpique com o orégano por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até dourar, sirva em seguida.