Torta de frango de liquidificador fácil de fazer prática e com sabor maravilhoso

Ingredientes da receita de torta de frango de liquidificador

• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos médios
• 1 caldo de galinha
• Sal (o quanto achar necessário)
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento de bolo
• Margarina 
• farinha de trigo

Recheio

• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate sem pele e sem semente picado
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1/2 latinha de milho escorrida
• 3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
• Sal à gosto 
• pimenta-do-reino à gosto.

Modo de preparo:

1. Para o recheio, aqueça em uma panela, 4 colheres de sopa de azeite em fogo médio e refogue 1 cebola picada e o alho por 3 minutos. 
2. Adicione 1 tomate picado, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, a ervilha e 1/2 latinha de milho escorrida, refogue por mais 3 minutos. 
3. Acrescente 3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado, 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado, sal à gosto e pimenta, refogue por mais 5 minutos. Desligue, misture com o requeijão e deixe esfriar.
4. Bata no liquidificador 2 xícaras de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo, 3 ovos médios e o sal. Transfira para uma tigela, acrescente 3 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó químico, misturando com uma colher. 
5. Coloque metade da massa em uma fôrma de 30cm X 22cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com a massa que sobrou. 
6. Por último, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar. 
7. Pronto, agora é só aguardar ficar morno, cortar e saborear essa torta de frango deliciosa. Bom apetite.