Torta de liquidificador fácil e deliciosa basta bater os ingredientes espalhar o recheio e assar

Ingredientes da receita de torta de liquidificador

Para o recheio

• 200g de queijo muçarela ralado
• 2 gomos de linguiça calabresa picados
• cheiro-verde e requeijão cremoso (a gosto)
• 150g de bacon picado

Para a massa

• 3 ovos inteiros
• queijo parmesão ralado e sal (a gosto)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de leite integral

Modo de preparo

Do recheio

1. Num liquidificador ou processador de alimentos, adicione a linguiça calabresa sem casca e bata bem.
2. Adicione o bacon em pedaços e bata mais um pouco.
3. Coloque a mistura do liquidificador ou processador em uma vasilha, misturando com o queijo muçarela ralado. Deixe reservado.

Da torta

1. Adicione no liquidificador: o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão ralado e o sal.
2. Vá batendo bem esses ingredientes até ficar um creme liso.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e bata para não empelotar.
4. Junte o fermento em pó, misturando suavemente com o auxílio de uma espátula.
5. Numa forma com buraco no meio, previamente untada e polvilhada com farinha, ponha metade da massa.
6. Espalhe o recheio por cima, guardando um pouco para enfeitar, e distribua pedacinhos de requeijão cremoso sobre o recheio.
7. Coloque o que restou da massa, alise bem, e enfeite com o recheio que tinha guardado.
8. Salpique cheiro-verde e leve ao forno aquecido a 180°C para assar por 40 minutos, ou até dourar.
9. Espere esfriar um pouco e tire da forma para servir logo depois.
10. Sua maravilhosa torta de liquidificador já pode ser servida e degustada! Bom apetite!