Torta de presunto e queijo com massa levinha feita no liquidificador

Ingredientes:

• 3 ovos;
• 2 xícaras (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (chá) de sal;
• 2 xícaras (chá) de farinha trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo;
• ½ peito de frango cozido, desfiado e refogado;
• 100g de presunto picado;
• 100g de mussarela picada;
• ½ xícara (chá) azeitonas verdes fatiadas.

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos, o leite, o óleo e o sal no liquidificador.
2. Junte a farinha de trigo e volte a bater.
3. Por último, junte o fermento para bolo e bata rapidamente.
4. Coloque toda a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
5. Espalhe por cima o frango refogado, o presunto, a mussarela e as azeitonas fatiadas.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar levemente (cerca de 40 minutos).
7. Espere esfriar um pouco e sirva essa deliciosa torta de presunto e queijo!