Torta de salsicha de liquidificador uma torta pra fazer gastando pouco e que fica uma delícia

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Bolos e Tortas Salgadas
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de torta de salsicha de liquidificador 

Para o recheio 

  • ½ sachê de molho de tomate
  • 3 dentes de alho amassados
  • ½ cebola ralada 
  • ½ pimentão picado 
  • 1 tomate grande picado 
  • ½ kg de salsicha cortada em rodelas
  • 1 lata de milho verde 
  • Sal, pimenta do reino, orégano e temperos à gosto 
  • Azeite q.b.

Para a massa 

  • 3 ovos 
  • 100 ml de óleo 
  • 600 ml de leite 
  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • ½ colher(chá) de sal 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo

Do recheio 

  1. Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o alho e refogue muito bem. Adicione o tomate, o pimentão, o milho, sal, pimenta do reino, orégano e temperos a gosto. 
  2. Acrescente o molho de tomate e as salsichas e deixe refogar por 3 minutos. Retire do fogo e reserve. 

Da massa 

  1. No liquidificador coloque o óleo, os ovos, o sal, o leite e bata muito bem por 3 minutos. 
  2. Adicione a farinha de trigo, bata um pouco mais para incorporar. Por último coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
  3. Despeje metade dessa mistura numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, coloque todo o recheio por cima espalhando bem para ficar uniforme.
  4. Em seguida adicione o restante da massa e polvilhe orégano a gosto. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos até dourar. 
  5. Retire do forno, e sirva bem quentinha essa deliciosa torta de salsicha de liquidificador!
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