Torta italiana de liquidificador fácil e prática receita que faço toda semana pra minha família

Ingredientes da receita de torta italiana de liquidificador

Para a massa:

• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 ovos inteiros
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio:

• 200 g de queijo muçarela ralado
• 300 g de salsicha cozida e picada
• 2 tomates médios sem sementes picados
• 3 ovos cozidos e picados
• azeitonas verdes sem caroço e orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o óleo, o leite, os ovos, o tablete de caldo de carne e o queijo parmesão ralado e bata tudo muito bem.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá batendo para incorporar.
3. Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
4. Despeje um pouco mais da metade da massa em um refratário untado e enfarinhada.
5. Coloque para rechear o queijo muçarela, a salsicha, o tomate e os ovos.
6. Cubra com o restante da massa e salpique as azeitonas verdes sem caroço e o orégano.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar.
8. Depois é só provar essa deliciosa torta italiana de liquidificador.