Torta portuguesa de liquidificador deliciosa e muito fácil de preparar

Ingredientes da receita de torta portuguesa de liquidificador

Para a torta

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
• 1 caldo de carne ou de galinha

Para o recheio

• 1 lata de milho verde escorrido
• 8 fatias (grandes) de bacon
• 300g de presunto fatiado cortado em tiras
• 300g de queijo muçarela ralado grosso
• 4 ovos cozidos e picados
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroços
• 1 cebola cortada em rodelas

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne ou de galinha e o queijo parmesão ralado e bata bem.
2. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente, até formar uma mistura homogênea.
3. Por último, junte o fermento em pó e misture suavemente com uma colher.
4. Transfira a massa para uma forma redonda de 30cm de diâmetro (de preferência, com aro removível).
5. Em seguida, cubra a massa com os ingredientes nessa ordem: queijo muçarela, presunto, ovos cozidos, cebola, bacon e azeitonas.
6. Asse por cerca de 30 minutos ou até que fique dourada.
7. Sirva sua apetitosa torta portuguesa e saboreie essa gostosura!