Ovo de páscoa empadão vou ensinar essa novidade que está viralizando nas redes sociais

Ingredientes da receita de ovo de páscoa empadão 

Para o recheio 

• 1 peito de frango cozido e desfiado 
• Água do cozimento do frango (400 ml aproximadamente)
• ½ cebola picada 
• 2 dentes de alho picados
• ½ tomate picada 
• 2 colheres(sopa) de óleo 
• 2 colheres(sopa) de azeitona picada 
• 1 colher(sopa) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de água
• Sal, pimenta do reino, colorau e temperos a gosto 

Para a massa 

• 1 ovo
• ½ kg de farinha de trigo sem fermento 
• 6 colheres(sopa) de margarina gelada 
• 1 colher(chá) de sal 

Para montagem 

• 1 forma de ovo de páscoa de alumínio – 500 gramas
• 1 gema para pincelar 

Modo de preparo

Do recheio 

1. Numa panela coloque o óleo, a cebola, o alho e refogue bem até murchar um pouco. Adicione o tomate, e frite bem. 
2. Acrescente o frango desfiado, misture bem para incorporar, coloque o sal, pimenta do reino, colorau, temperos a gosto, as azeitonas e mistura tudo muito bem. 
3. Junte a água do cozimento do frango, mexa e deixe cozinhar um pouco. 
4. Dissolva a farinha de trigo na água e coloque na panela, mexa bem para agregar e obter uma mistura cremosa.
5. Retire do fogo, e deixe esfriar completamente. 

Da massa 

1. Numa tigela coloque a manteiga, o ovo levemente batido, o sal, misture bem para ficar homogêneo. 
2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e amasse bem com as pontas dos dedos, até obter uma massa lisa e homogênea, e ficar bem uniforme sem grudar nas mãos. 
3. Modele uma bola, coloque dentro de um saco culinário e leve para gelar por 20 minutos. 

Montagem 

1. Pegue 2/3 de massa, disponha sobre um plástico culinário e abra com um rolo.
2. Coloque a forma sobre a massa aberta e recorte uma tampa exatamente do tamanho da boca da forma. Essa será a tampa do empadão. Reserve. 
3. Com o restante da massa, forre todo fundo e as laterais da forma de ovo de páscoa de alumínio.
4. Aperte bem com a ponta dos dedos para fica bem uniforme. Disponha o recheio até 1 cm antes da borda e espalhe bem para nivelar. 
5. Coloque a tampa sobre o recheio e aperte muito bem toda a borda para vedar bem.
6. Pincele com a gema, e com uma faquinha faça riscos para ficar uma graça e disponha a forma numa assadeira.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos ou até ficar bem dourado. Deixe esfriar bem, desenforme.
8. E agora é só saborear essa maravilha de ovo de páscoa empadão!