Molho de tomate, atum, mussarela, tomate e temperos a gosto (opcionais para o recheio)
Preparação da Base:
Bata os ovos e o creme de leite: Em uma tigela, combine os ovos com o creme de leite, batendo até obter uma mistura homogênea.
Tempere e adicione o repolho: Tempere com sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto. Incorpore o repolho cortado, misturando bem para distribuir uniformemente.
Cozinhar a Base:
Cozinhe a mistura: Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Despeje a mistura de ovos e repolho. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até que a base esteja firme o suficiente para virar.
Adicionar o Recheio (opcional):
Adicione o recheio: Vire a base cuidadosamente. Se desejar, adicione molho de tomate, atum, frango desfiado ou carne moída. Cubra com fatias de mussarela e rodelas de tomate. Polvilhe mais orégano por cima.
Finalizar:
Derreta o queijo: Tampe a frigideira novamente e deixe cozinhar até que a mussarela derreta completamente.
Dicas:
Versatilidade: Adapte o recheio conforme suas preferências ou necessidades dietéticas. Este prato é versátil e pode ser ajustado para incluir outros legumes ou proteínas.
Benefícios para a saúde: Ideal para dietas low carb e para diabéticos, essa receita ajuda a manter a glicemia estável sem sacrificar o sabor.
Experimente esta receita simples para um jantar rápido durante a semana, e desfrute de uma refeição que é tão boa quanto saudável!
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