Bolo de carne molhadinho e bem recheado um prato delicioso para toda a família

Ingredientes da receita de bolo de carne

• 1 ½ xícara(chá) de molho de tomate
• ½ xícara(chá) de azeite
• ½ lata de ervilha
• ½ lata de milho
• 800 gramas-1 kg de carne moída
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de creme de cebola
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• Queijo mussarela ralado e presunto fatiado a gosto
• Sal, pimenta do reino, orégano e temperos a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a carne moída, o creme de cebola, a farinha de trigo, pimenta do reino e o azeite. Misture tudo muito bem para obter um massa homogênea.
2. Forre uma bancada com um plástico culinário e coloque a carne moída, cubra com outro plástico e com o auxílio de um rolo de massas abra modelando um retângulo.
3. Retire o plástico de cima da carne modelada, disponha as fatias de presunto, lembrando de deixar um espaço livre nas bordas para fechar o rocambole.
4. Disponha as fatias de tomate sobre o presunto, em seguida a cebola em rodela, o milho, a ervilha e polvilhe o sal e o orégano.
5. Cubra toda superfície com o queijo mussarela ralado, e com o auxílio do plástico vá enrolando, com cuidado, e modelando um rocambole.
6. Disponha numa forma levemente untada com óleo, e retire o plástico com cuidado.
7. Pressione bem as bordas, para fazer um acabamento. Despeje o molho de tomate por cima e polvilhe mussarela ralada.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
9. Retire do forno e sirva bem quentinho essa espetáculo de bolo de carne