Doce de leite caipira bem cremoso. é fácil de fazer e o sabor é simplesmente irresistíve!!l

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 1 litro de leite preferencialmente de saquinho
• 2 copos (americano) de açúcar

• Modo de preparo

  1. Coloque em uma panela funda e grossa, o leite e o açúcar, mexendo até que o açúcar  dissolva completamente.
  2. Coloque um pires com a boca para baixo no fundo da panela, e deixe em fogo baixo sem mexer por 25 minutos até atingir um ponto pastoso ou deixe por 40 minutos para doce de leite de corte.
  3. Passado o tempo do ponto desejado, retire o pires, aumente o fogo e mexa por 20 segundos aproximadamente.
  4. Desligue o fogo, mexa um pouco e despeje o doce em um tabuleiro
  5. Aguarde amornar e corte como desejar caso tenha preparado para corte.
  6. Depois que firmar bem é só servir e aproveitar.